Talam Udang by Maida Puspa Dahlan

bahan Lapisan Bawah:
600 ml hindistan cevizi sütü
150 g tepung beras
50 g tepung kanji
1/2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz

Lapisan atas:

250 ml santan masak
5 yemek kaşığı pirinç unu
1/2 çay kaşığı tuz

Toping udang:

250 g udang, cuci, solmuş

Haluskan:
3 diş sarımsak
4 büyük kırmızı biber
Tuz, gula
150 ml hava

nasıl yapılır:

-Tumis bumbu halus sampai wangi
-Haluskan udang , bisa pakai cobek.bekas uleg bumbu
-Masukkan udang halus, iyice karıştırın, beri air masak.sampai air habis

Lapisan bawah:

-Masak santan , biar kan hangat masukkan tepung dll
-masak lagi dengan api sedang sampai adonan kental
-tuang dalam loyang yang di Oles minyak tipis tipis, kukus kurang lebih 20 dakika
-sementara lapisan bawah di kukus, campur lapisan atas
-setelah lapisan bawah matang tuang lapisan atas , kukus kurang lebih 15 dakika
-dinginkan baru dipotong dan diberi toping udang.
Sekian momi momi eh emak emak , iyi şanslar

OKUMAN  Ramazan takjil için hazırlık Tarif Duriantart by Inih GaLuh

#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Letalamudang

0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz