Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ampela by Nia Syifa

İçindekiler:
500 gr Kentang (Iris dadu lalu goreng)
250 gr Wortel (Iris dadu lalu goreng)
250 gr Hati Ampela Ayam (önemli,iris dadu)
1 Batang Sereh (dimemarkan lalu ikat)
3 cm Lengkuas dimemarkan
3 selam bırakır
2 Daun Jeruk purut
1 sdt Kaldu Bubuk
tatmak için tuz
Gula Pasir Secukupnya
1-2 sdm Kecap Manis
100 ml Minyak Goreng
1/2 Gelas Air
öğütülmüş baharatlar:
4 sarımsak karanfil
5 Siung Bawang Merah
3 Buah Kemiri
5 kırmızı biber (Buang bijinya)
4 kırmızı biber (Opsional)
1 sdm Gula Merah

OKUMAN  Siomay Sayur by Wiwit Dwi Yanti

Nasıl yapılır:
Yağı ısıt, öğütülmüş baharatları sote edin,havlıcan,Defne yaprağı,daun jeruk dan sereh..tumis hingga harum dan berubah warna.
Masukkan kentang goreng,wortel goreng dan hati ampela..beri garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk rata..kemudian tuang air dan kecap manis. Aduk terus masak hingga agak kering dan matang.
Sambal goreng kentang wortel hati ampela dengan taburan bawang goreng siap disajikan.
Selain di hari lebaran menu ini juga selalu jadi menu andalan didalam nasi kotak lohh..?
Elhamdülillah ??

Konuyu Başlatan

baca juga olahan sambel goreng kami yang lain burada

OKUMAN  Hani'ah Umm Abid tarafından tavada kızartılmış Genç Jackfruit

#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz