#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
Kemarin bikin yang manis-manis, sekarang bikin yang gurih nyaa..
Kue keringku tidak awet sampai lebaran bundaa..
Salah mamak juga yaa bikin cuma sedikit..
Versi ekonomis adonan tanpa telur & kejunya cuma pakai keju cheddar..
KAASTENGEL EKONOMIS
Dianish'in Mutfağı tarafından
Bahan kuker KASTENGEL
- 150 gr campuran butter+margarin
- 175 gr tepung protein rendah/sedang
- 25 gram mısır
- 25 g süt tozu
- 75 gr keju çedar parut (boleh ditambah & lebih enak lagi pakai keju edam)
Yayılmış:
1 yumurta sarısı, sallamak
Taburan:
30 gr keju cheddar parut atau secukupnya
Cara membuat kuker KASTENGEL
- Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk. kenara koymak.
- Kocok butter+margarin sebentar saja hingga lembut dan tercampur rata. Masukkan keju parut, aduk rata dengan sendok kayu.
- Masukkan campuran terigu, aduk rata dengan sendok kayu sampai rata dan adonan sudah bisa dibentuk.
- Gilas tipis adonan (sekitar 1 santimetre), lalu cetak kotak persegi panjang atau menurut selera. Olesi permukaan adonannya dengan kuning telur & taburi keju parut lalu tata diloyang satu persatu, beri jarak.
- Panggang dalam oven (küçük yangın) hingga matang sesuaikan dengan oven Masing-masing. Kaldır ve soğut. Simpan dalam toples kedap udara.
kurabiye tarifi lengkap kami yang lainnnya jangan lupa dibaca ya