#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
resep KIKIL SAPI

Baru tahu kuliner ini setelah pindah ke Jawa timur… ternyata lumayan enak. Meskipun nggak berani terlalu sering mengkonsumsi, sekali kali bolehlah.

Bahan kikil sapi

  • 500 gr kikil sapi
  • 2 litre su
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı toz biber

Karides baharatı
3 büyük kırmızı biber
2 cm kunyit bakar
4 cm
1 cm kencur
2 cm temu kunci
3 btr kemiri sangrai
10 kırmızı soğan
5 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kişniş tozu

Bumbu cemplung
2 cm geprek havlıcan.
4 Defne yaprağı
4 ıhlamur yaprağı
2 limon otu sapları
tamamlayıcı malzemeler
Lontong
Jeruk nipis
taze soğan dilimi

OKUMAN  Tavuk Dolu Kızarmış Köfte by Yayat Susilawati

Cara membuat resep kikil sapi

  • Bersihkan dan rebus kikil bersama jahe dan daun salam.
  • Lalu cuci berulang ulang dan potong potong. kenara koymak.
  • Uleg bumbu dan tumis sampai harum, masukkan ke air yang didihkan, tambahkan salam, limon otu, kireç yaprakları, havlıcan.
  • Masukkan juga kikil yang sudah dipotong.
  • şeker ekle, bumbu penyedap.
  • Tes rasa ya.
  • Saat akan disajikan, taburi daun bawang, kızarmış soğan.
  • Siap dihidangkan dengan lontong, dan siap kan jeruk nipis agar lebih segar.
5/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz