Ada yang baru belajar masak? Yuk merapat, kita bikin yang gampang-gampang saja seperti ini. Eits, biarpun gampang belinya, bikin sendiri lebih enak lho

Pepes Ati Tahu
ile Deisy SofiasSweet


5 buah ati ayam
1 papan besar tahu putih
65 ml santan keemasan

öğütülmüş baharatlar:
8 kırmızı soğan
4 diş sarımsak
2 Galangal parmak eklemi
4 cevizli meyve
2 çay kaşığı tuz
merica secukupnya

Bumbu utuh:
2 batang daun sereh, kesmek 4 bagian putihnya
2 lembar daun salam bagi 4 perlembar
4 batang daung pre (daun bawang kecil), iris
cabai rawit utuh (skip untuk anak-anak)

OKUMAN  Chicken Roll Crispy with Smoked Beef and Mozarella Cheese by Susianne Flo

daun pisang untuk membungkus

Nasıl yapılır:
Rebus ati ayam yang sudah dibersihkan sampai kaku, boşaltmak, küçük parçalar halinde kesmek.

Hancurkan tahu dalam baskom, masukkan bumbu halus, daun pre dan santan. Aduk sambil ditekan-tekan agar santan tercampur rata. Setelah rata masukkan ati ayam. Aduk hati-hati agar ati tidak hancur.

Siapkan daun pisang yang sudah di panaskan di atas kompor agar lemas dan dipotong persegi panjang. Letakkan adonan di tengah-tengah 2-3 sdm sesuai ukuran daun, tambahkan sepotong sereh dan daun salam, dan rawit untuk yang pedas. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan sampai adonan habis.

OKUMAN  Gnoochi by Yuni Mamah Ochin

Kukus 30 dakika.

Konuyu Başlatan

simak juga olahan ati kami yang lain di burada

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBonita #LEPepesAtiTahu

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz