Bahan :
Siput
1. 50 gr pakis
2. 50 gr daun melinjo
3. 150 gr kangkung
4. 5 butir bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 4 buah cabai merah
7. 2 sdm udang kering
8. 1 ½ sdt garam, atau secukupnya
9. 1 liter air
10. 5 sdm sagu
11. 6 sdm air, untuk melarutkan sagu
12.terasi
13.merica secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Bersihkan pakis, daun melinjo, dan petik-petik kangkung
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, merica, teras & udang kering
3. Lalu campurkan dengan 1 liter air, garam, didihkan.
4. Masukkan pakis, daun melinjo, masak hingga matang, lalu masukkan kangkung, bayam, daun katuk (sayuran jangan terlalu matang)
5. Larutkan sagu dengan 6 sdm air, masukkan ke dalam rebusan sayuran, masak sejenak, angkat. Tambahkan siput. Sajikan panas.
Sumber resep : Klik di sini
simak olahan pakis kami di sini
#Langsungenak # ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Resepseafood #Seafood #Siput