#RESEPLANGSUNGENAK

langsungenak.com – Adakah bunda-bunda disini yang mengenal sayur ini?? Salah satu sayuran andalanku kalau lagi pengen masak yang simple, tau sayur ini dari nenek.. Alhamdulillah anakku juga sukaa… Segerr bundaa, tinggal bikin sambal dan goreng ikan asin aja…

Sayur Tegean/Sayur Bening Tempe
By Dianish’s Kitchen
Bahan:

  • 200 gr tempe, potong kecil
  • 50 gr tauge, cuci bersih
  • 1 buah wortel, cuci dan iris tipis
  • 2 batang seledri, cuci dan potong
  • 1 batang daun bawang, cuci dan potong
  • 2 lembar daun salam
  • 3 buah belimbing wuluh, cuci dan iris tipis
  • 1 liter air (boleh ditambah)
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam/kaldu jamur bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
Baca Juga  Sambel Goreng Krecek ala Mertua by Nurfitriana Rosita Dewi

Bumbu iris:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Masak air dalam panci, didihkan lalu masukkan bumbu iris, belimbing wuluh, daun salam dan tempe. Masak hingga setengah matang.
  2. Masukkan wortel. Setelah matang tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam/kaldu jamur bubuk secukupnya. Koreksi rasa menurut selera.
  3. Masukkan potongan daun seledri, daun bawang dan tauge. Lalu matikan kompor.
  4. Angkat dan siap disajikan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/2884373371661988/
simak resep sayur bening kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here