Sable Cookies by Nina Yusab Si Mlandhing

0
162

BAHAN:

100 g mentega tawar

30 g icing sugar

1 butir kuning telur ayam

120 g tepung terigu

Sedikit garam

 

TABURAN:

100 g gula pasir halus

 

CARA MEMBUAT:

Kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan kuning telur, kocok rata.

Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata lagi hingga jadi adonan yang kalis.

Gilas adonan hingga berbentuk silinder dengan diamater 4-5 cm.

Gulingkan dalam gula pasir sambil tekan hingga gula lengket. Bungkus denga kertas roti. Simpan dalam lemari es hingga keras.

Kalau sudah akan dihidangkan, ambil adonan sable dari kulkas dan potong-potong melintang 0,75 cm. Taruh di atas loyang.

Panggang dalam oven panas 180 C hingga kuning keemasan dan kering. Angkat dan dinginkan. Sajikan.

Notes: ini jenisnya butter cookies gitu dan cuma diiris!! Meski bentuknya sederhana, rasanya enak, asli…

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here