Udah pernah Nyicipin Bistik jawa ala solo belom teman-teman..

Yang bercitarasa gurih manis dan segar..

Mirip semur gitu,

Ada yang Tanya gak kenapa Bestik ini dinamakan Bola-bola daging ?

aslinya dari sono-nya solo itu pakainya daging cincang atau lidah sapi.

aku coba dirumah,,Cuman karena lidah sapi mahal,,aku ganti dengan daging.

agar empuk dagingnya ku haluskan dan dibentuk bola-bola daging.

Dan seperti biasa resep akan saya tulis jika ada yang membutuhkan.

Yuk Catet moms..

 

Resep Bistik Bola-bola Daging by Yeni Ayu

 

ЧИТАТЬ  resep rica rica Manado by Marty Purwanto

Ингредиент:

1.250 gram daging sapi

2.1 куриные яйца

 

молотые специи:

  1. 4 зубчик чеснока
  2. 6 красный лук
  3. 1/2sdm merica bubuk
  4. солить по вкусу
  5. Penyedap rasa( необязательный)
  6. 2 sendok teh Gula pasir
  7. Kecap manis sesuai selera
  8. 2 buah tomat segar parut halus
  9. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
  10. 1500 мл воздуха
  11. имбирь
  12. 2 лемонграсс

 

Как сделать:

1. Haluskan daging sapi/bisa dicincang halus, aduk rata dengan telur

2. Haluskan bumbu bawang putih, красный лук, перец

3. Bagi bumbu menjadi 2, ambil sedikit bagian bumbu untuk kita campur dengan adonan daging yang mana nanti kita bulatkan dan yang satu bagian besar bumbu untuk nanti kita tumis

ЧИТАТЬ  Empal Gepuk Ayam Sambal Kedondong by Clemensiaa Noviee Mulyoredjoo

4. Rebus adonan daging yang sudah dibulatkan menjadi beberapa bagian di air mendidih sampai mengampung,

5. Обжарить молотые специи, jahe geprek dan serai geprek sampai harum dan matang

6. masukkan air rebusan sisa daging dan bumbu-bumbu lain

7. setelah mendidih masukkan bola-bola daging

8.Tunggu sampai air sedikit menyusut, masukkan parutan tomat

9. koreksi rasa dan Masak hingga meresap, dengan api kecil dan kuah menyusut setenggahnya/sesuai selera

10. Sajikan dengan bawang goreng

Автор темы

#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeBistikBolabolaDaging

ЧИТАТЬ  Pepes Udang Daun Kemangi by Nia Syifa
0/5 (0 отзывов)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь