resep MARMER CAKE Dewi Mega

Must Try

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...

Tips Kaldu Ayam Lezat by Wahyu Nursanti Suratman

tipsdantrik ? Tips Kaldu Ayam Lezat ?Pilih tulangan ayam kampung. Cuci bersih. Potong kecil saja/kerat-kerat, terutama bagian kaki ayam.

OKE JELLY DRINK by Syifa Nauval Muftia

ResepLangsungEnak Oke Jelly Drink ?Anak saya suka sekali jajan minuman jelly kemasan, seperti Okk*y Jelly Drink. Tapi, rata2 minuman...

Reseplangsungenak

Assalamualaikum dan selamat siang semuanya, semoga tetap dalam lindungan Tuhan Yang Maha Esa. Aamiin
Bunda/panda sahabat LE, tidak bosan bosan nya saya membuat marmer cake ini, karena permintaan customer setiap hari selalu ada walaupun sehari cuma 1 atau 2 org saja tapi Alhamdulillah bisa membuat saya termotivasi untuk selalu belajar dalam dunia baking. Berikut saya share kembali resep nya ya bun

MARMER CAKE
Resep by : Diar Pardiani
Rebake by : Dewi Mega

Bahan – Bahan :

  • 350 gram tepung terigu protein sedang
  • 350 gram margarin (saya pakai 150 gram margarin dan 200 gram Butter ) lelehkan sebentar saja jangan sampai menjadi minyak supaya tidak seret
  • 300 gram gula pasir
  • 8 butir telur utuh
  • 1 sendok makan emulsifier
  • 1 – 2 sendok makan coklat bubuk/ secukup nya untuk lapisan marmer nya

Langkah – langkah pembuatan :

  1. Siapkan mangkok kecil lalu pecahkan seluruh telur dan sisihkan agar nanti lebih mudah dalam bekerja
  2. Siapkan wadah/mangkok besar kemudian masukan gula pasir, emulsifier dan tuangkan telur 3 butir saja untuk mempermudah dalam mengocok gula, lalu kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur bersama gula kemudian masukan telur sisa nya satu persatu sampai habis, kocok dengan kecepatan tinggi sampai putih dan berjejak. Kalau pakai hand mixer jangan lupa tangan nya sambil di goyangkan jangan diam dan kaku yach agar hasilnya maksimal.
  3. Setelah putih dan berjejak turunkan kecepatan dan masukan tepung secara bertahap, aduk sebentar dan matikan mixer.
  4. Campurkan margarin dan butter yang telah dilelehkan lalu aduk menggunakan spatula dengan cara aduk balik dari dalam ke luar sampai tercampur rata, lalu pisahkan adonan yang akan di tambahkan dengan coklat bubuk.
  5. Tuangkan kedalam loyang ukuran 28 cm yang telah di olesi margarin. Belum punya loyang sultan nih bun, sehingga pakai yang ada saja
  6. Panggang dengan api sedang selama 45 menit / sampai matang.
  7. Matikan api dan buka oven nya, tunggu beberapa saat baru keluarkan loyang dari oven supaya cake tetap stabil, lalu keluarkan cake dari loyang dan siap di nikmati ( note: saya menggunakan oven tangkring)

Jangan lupa kalau sudah tau resep nya di praktikan ya bunda/panda,
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Wassalam
Palangka Raya, 13 Oktober 2020

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3599336956832289/

baca juga resep marmer cake kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

resep TUMPENG MINI by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Bikin sendiri dan dimakan sendiri pula..?Aku share resep nasi kuningnya..Biasanya aku bikin nasi kuning praktis saja cuma pakai...

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...

Tips Kaldu Ayam Lezat by Wahyu Nursanti Suratman

tipsdantrik ? Tips Kaldu Ayam Lezat ?Pilih tulangan ayam kampung. Cuci bersih. Potong kecil saja/kerat-kerat, terutama bagian kaki ayam.

OKE JELLY DRINK by Syifa Nauval Muftia

ResepLangsungEnak Oke Jelly Drink ?Anak saya suka sekali jajan minuman jelly kemasan, seperti Okk*y Jelly Drink. Tapi, rata2 minuman...

More Recipes Like This

- Advertisement -
0/5 (0 Reviews)
X