#reseplangsungenak

langsungenak.com – Sea Food dan Ikan Bakar sebagian orang menjadi menu favorit keluarga. Disini saya share resep jualan saya bumbu ikan bakar dengan resep yang simpel namun hasil-nya semoga bisa bermanfaat buat teman-teman semua.

Resep Bumbu Ikan Bakar
(untuk takaran 1 kg Ikan Segar)

Bahan yang Diblender:

  • -4 Ruas Kunyit
  • -4 Ruas Jahe
  • -2 Ruas Laos
  • -4 Siung Bawang Putih
  • -4 Siung Bawang Merah
  • -2 sdm Ketumbar

Bahan Lain:

  • -50 gram gula merah
  • -1 sdm garam
  • -5 gram kaldu bubuk
  • -23 ml saus tiram
  • -2 sdm kecap manis
  • -100 ml air asam jawa
  • -2 lembar daun jeruk
  • -50 ml minyak kelapa
Baca Juga  bumbu oles jagung bakar by Diyah Nafisa

Proses Pembuatan:

  1. Cuci bersih ikan segar, lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan amis-nya
  2. Tumis semua bahan yg sudah diblender campur dengan bahan bahan yang lain.
  3. Icip rasa, jika sudah pas bumbu ikan bakar siap digunakan.

Untuk proses lengkap-nya ada di video saya:

Selamat Mencoba…

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4453901658042477/
baca juga resep ikan bakar kami yng lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here