Rendang Cumi by Yudha Indra Pramanto
Assalamualaikum
Selamat siang bapak bapak dan bunda bunda..
Hari ini masih seputaran hasil laut…
Yuuks dicoba…
Bahan :
500 gram Cumi yang sudah dibersihkan
600 ml santan kental
100ml air mineral
Bumbu Langsung :
1 lembar daun kunyit, dipotong menjadi 2-3 bagian
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh geprek
2 buah asam kandis
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
Bumbu Halus :
3 buah cabai merah
5 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 butir kemiri
1 ruas ruas kunyit
1/2 sendok teh adas manis
1/2 sendok teh jintan
1 ruas kayumanis
Cara Membuat :
Tumis semua bumbu halus dan bumbu langsung hingga matang dan wangi
Masukkan cumi aduk rata bersama bumbu hingga meresap
Tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih
Tambahkan santan kental
Aduk rata dan rebus hingga rendang mengering
Angkat dan sajikan
Sumber resep :Â Klik di sini
simak olahan rendang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
