Pepes Boros Ikan Peda Mangga Muda by Chen May Liang

Pepes Boros Ikan Peda Mangga Muda by Chen May Liang

Bahan : 

4 iket daun boros ambil bagian dalam, rajang halus setelah bersih

+/-  1 ons mangga muda, potong korek api
4 ekor ikan peda, cuci bersih, suwir-suwir
daun pisang

bahan halus :
cabe merah (selera)
5 bawang merah
3 bawang putih
kencur
kemiri agak banyakan
garam sedikit
royco sedikit (bisa diskip)
haluskan semuanya, lalu campur 1 butir telor kocok, campur rata.

Cara membuat :
Campur rajangan boros, mangga muda, ikan peda, bahan halus, bungkus dengan daun pisang,
kukus sampai matang, angkat.
Bakar dengan api kecil, jangan sampai terlalu kering.

Sumber resep : Klik di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak