Bahan:
500gr tepung beras
2sisir pisang (saya pakai pisang kepok kuning)
1tlr santan (makin kental,makin gurih rasanya)
1/2 ~ 1 sdt garam
150gr gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi tergantung selera)
500ml air
2lembar daun pandan
Daun pisang

Cara:
1. Larutkan tepung beras dengan air. Sisihkan
2. Rebus santan, gula, garam dan daun pandan.
Jika sudah mendidih,masukkan larutan tepung. Aduk cepat biar tidak menggumpal. Aduk sampai kalis (menjadi adonan setengah matang).
3. Ambil selembar daun pisang, ambil 2sdm adonan, pipihkan, isi dgn pisang. Bungkus dgn cara dilipat. Lakukan sampai adonan habis.
4. Kukus 30menit.
Siap disajikan.

Hasilnya, jadi 25bungkus.

simak olahan nagasari kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here