#RESEPLANGSUNGENAK
IKAN PINDANG
Kebetulan dapat ikan kembung cukup banyak, sebagian sudah digoreng, sisanya dibuat pindang kuning, biar bisa disimpan dan digoreng kapan kapan.
Resep : ( by CMSS )
Bahan :
* 6 ekor ikan kembung
* 1 bh jeruk nipis
* 5 bawang putih
* 2 cm jahe
* 3 cm kunyit
* 3 sdt garam
* 5 lbr daun salam
* 1 btg sereh
* 3 lbr daun jeruk
Cara :
– Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk. Diamkan 15 menit.
– Uleg bawang putih, jahe, kunyit, garam.
– Campur bumbu uleg dengan daun jeruk, sereh, daun salam, masukkan ikan lumuri sampai merata.
– Kukus selama 30 menit. Bisa juga di presto untuk melunakkan duri duri nya.
Ikan pindang bisa disimpan dalam wadah tertutup, simpan di kulkas, tahan 6 hari.
Goreng dan nikmati dengan nasi, sambal dan lalapan.
Selamat mencoba
Memasak itu menyenangkan yaa.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/?post_id=3431649246934395

baca juga olahan ikan kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here