membuat BUBUR SURAN by Bunda Muzaroh

Must Try

Egg Chicken Roll ala “Hoka-hoka Bento” by Wiwi Nanda

Egg Chicken Roll ala "Hoka-hoka Bento" by Wiwi Nanda Sudah lama gak bikin "egg chicken roll" ala "hoka-hoka bento" hari ini bikin juga gara-gara anakku yang...

Kue Kacang by Irma Sri Maryani Hendrawan

kejar tayang ... mumpung lagi gak puasa(lagi halangan) jadi manfaatkan buat bikin ini itu....pas puasa lagi nanti fokus ibadah sama ngurus keluarga aja... ada yang gitu...

Cookies Praktis by Shaima

Cookies Praktis by Shaima Cookies praktis buat teman minum teh pas berbuka,cuma 3 bahan aja. Bahan : * Susu kental manis 200ml * tepung maizena 350gr * Butter 125gr Choco...

KUE SARANG SEMUT (CARAMEL CAKE) by Ermin Wijaya

#RESEPLANGSUNGENAK Kegiatan rutin Bonita, uji coba resep. Kali ini giliran resep Caramel Cake atau lazim disebut sebagai kue sarang semut , kue jadul yang butuh...

ResepLangsungEnak

Bubur yang satu ini hanya bisa kami temui di bulan muharram….di kampung kami sudah menjadi tradisi turun temurun…kami saling berbagi bubur ini ke tetangga,saudara dan kerabat sampai bulan muharram usai…buburnya berwarna kuning…ada yang polosan seperti bubur pada umumnya dan ada pula yang di tambahi bahan lain pada buburnya…untuk bumbunya ada yang pakai bumbu opor ada juga yang pakai bumbu gule…selera kami pakai bumbu gule…untuk toppingnya juga sesuai selera…karena topping kami sederhana jadi keistimewaan cita rasa khas ada pada buburnya…oke langsung ke resep saja ya…??
BUBUR SURAN
By Bunda Muzaroh

Bahan :

  • 500 gram Beras (di cuci bersih)
  • 1 liter Santan (dari 1 butir kelapa)
  • 100 gram Daging (di iris sesuai selera)
  • 50 gram Kacang Tanah (di rendam dan tiriskan)
  • 1 buah Jagung Manis (di pipil atau di serut)
  • 50 gram wortel (di serut)
  • 10 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
  • 4 liter air mentah

Bumbu Halus :

  • 100 gram Kunyit
  • 10 buah Bawang Merah
  • 5 butir Kemiri
  • 5 siung Bawang Putih
  • 1 cm Jahe
  • 3 cm Lengkuas
  • 1 sdm Ketumbar
  • 1/4 sdt Merica
  • 1 sdt Jinten
  • 1 butir Kapulaga
  • 1 biji Cengkih
  • 1/2 cm Biji Pala
  • 2 sdm Garam

Bumbu Tambahan :

  • 2 batang Serai
  • 3 lembar Daun Salam
  • 5 cm Kayu Manis

Caranya :
~ Panaskan minyak goreng masukkan bumbu halus aduk aduk sampai rata kemudian masukkan serai,daun salam dan kayu manis lanjut menumis sampai bumbu harum dan benar benar matang…sisihkan
~ Didihkan air masukkan daging dan bumbu halus biarkan sebentar sampai bumbu meresap ke daging
~ Masukkan beras aduk aduk sampai merata dan bubur mengental pakai api sedang supaya bubur tidak gosong bawahnya
~ Masukkan kacang tanah,jagung manis dan santan….aduk aduk sampai merata
~ Apabila bubur sudah mulai licin mengkilat masukkan wortel serut dan lanjut mengaduk sampai bubur tanak sempurna
~ Matikan kompor dan bubur siap di hidangkan dengan topping sesuai selera

“selamat mencoba dan semoga bermanfaat”
Saya posting lagi resep ini teteh Nanin Danilla dan mbak Faray Soraya semoga tidak ada kesalahan lagi…??

Note :
~ untuk topping bisa di sesuaikan dengan selera masing masing…topping bubur suran ala kami sederhana hanya abon,telur dadar dan sayuran
~ bila suka pedas bisa di tambahkan sambel ?

  • ChallengeAnniversaire
  • TantanganUlangTahun
  • BuburSuran
  • KomunitasLangsungEnak
  • LEMegono
  • WhatsAppGrupWilayahPemalangPekalonganBatang
  • WargaPemalangPekalonganBatang
  • YukGabungLEMegono

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3516228768476442

baca juga resep bubur kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Recipes

resep PIE BUAH NAGA by Alisha Shofia

RESEPLANGSUNGENAK Jika piknik ke daerah Tanah Laut, selain ke pantai, bisa dipastikan kebun buah naga jadi pilihan untuk destinasi...

Es krim M*gnum homemade by Sefty Latoez

https://youtu.be/dOSzZd9MXdY RESEPLANGSUNGENAK Libur panjang, bahagiakan anak dan keluarga dengan membuat Es krim M*gnum dirumah,...

resep Mocaf Cookies dengan selai Mangga by Shoumi Damayanti

RESEPLANGSUNGENAK Mocaf Cookies dengan selai Mangga Bahan Cookies 205 gr mentega/margarine220 gr tepung...

resep Talam Ebi Pedas by DeaMiya Risj

RESEPLANGSUNGENAK Seriously ini enak banget, gurih pedas. Monggo dicoba resepnya.Talam Ebi Pedasala DeaMiya Risj Bahan Topping...

resep PECAK IKAN MAS by Dewi Murni

RESEPLANGSUNGENAK Memiliki suami yang berasal dari jawa barat jadi tahu masakan kesukaannya seperti sayur asem betawi, ikan pesmol, pecak...

More Recipes Like This

0/5 (0 Reviews)