p
Gulai Aceh by Bunda Heikal Key
Porsi bumbunya beda-beda ya bun. Kalau pagi ini dengan ikan bandeng.
Bahan :
1 kg ikan bandeng
Bumbu halus (blender):
Cabe merah (dikira-kira sesuai selera)
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 ruas jahe
1 ruas kunyit
Bumbu lainnnya :
Daun salam
Asam kandi
Daun temuru/kari
1 buah tomat
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan dedauan pelengkap
3. Setelah mendidih masukan ikan (atau udang, cumi juga bisa), masak sampai mendidih. Untuk mengindari ikan hancur jangan diaduk, cukup digoyangin aja teflonnya untuk meratakan.
4. Masukkan tomat
5. Jangan lupa masukan garam, cicip-cicip, korekdi rasa. selesai deh.
Sumber resep : Klik di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
