Roti Tawar Ragout
by Fah Umi Yasmin
INGREDIENTE:
16 roti tawar tanpa kulit pinggir
BAHAN ISI:
3 wortel potong kotak
1 kentang potong kotak
1/4 buah paprika potong kotak
3 siung bwang putih
1/4 bh bawang bombay
3 keju triangle
200 ml susu tawar
1/2 cucharadita de pimienta en polvo
4 sosis potong kotak
10 ekor udang kupas
2 btng daun bawang
daun sladri kalo ada
1 cucharada de salsa de ostras
Gula
sal
2 sdm munjung tepung maizena
10 sdm air untuk cairin maizena
CÓMO HACER:
Tumis wortel, cebolla roja, bawang putih sampai layu, masukkan wortel, Camarón, embutido, hasta que esté cocido, tambahkan keju susu, cebolletas & sladri, saos tiram, Gula, sal, pimienta, queso, susu cair, terahir maizena yang sudah dicairkan dengan air.
Pelapis:
Tepung panir (untuk pencelup perbandingan putih telor)
2 clara de huevo
3 cucharada de aceite de cocina
Sal
240 gr trigu
460 ml air aduk smua, ( jangan sampai terlalu kental & encer)
CÓMO HACER:
Kalo yang model digulung digilas dulu sampai tipis, kalo yang saya potong segitiga itu roti tawar diisi tutup dengan roti lagi, tanpa digilas, celup dipelapis harus rata semua ya, pinggir pinggirnya, tabur tepung panir, Goreng, baru potong segitiga
Untuk pencelup jangan pake kuning telor, biar minyak ga berbusa
ukuran minyaknya 3/4 dari roti
Goreng dengan minyak panas
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=741763075834369&set=gm.536689393097076&type=3&permPage=1
Baca juga olahan roti tawar kami yang lain aquí
#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
