Pindang Ikan Patin by Rhee Restu Efriiany

PINDANG IKAN menggugah selera

Ingrediente :
– 2 ekor ikan patin ukuran sedang, potong menjadi empat bagian
– 750 ml de aire
– 100 gr nanas, cortado en cubitos
– 2 articulación del dedo galanga, moretón
– 1 batang serai telah dimemarkan
– 3 hoja de laurel
– 2 hoja de cúrcuma
– 3 batang daun kemangi
– 1 tallos de cebolla, iris-iris

especias molidas:
– 6 cebolla roja
– 5 buah cabe keriting
– 3 diente de ajo
– 1 sdm terasi matang
– 1 buah tomat ukuran sedang, cortar en piezas

LEER  Sambal Tumpang de Nurul Irmawati

– 4 sdt air asam jawa
– 2 cucharadita de sal

Cómo hacer :

Giling bumbu halus berupa cabe keriting, terraza, ajo, Tomates, dan bawang merah, sisihkan dahulu.
Tumis bumbu pindang patin bersamaan dengan nanas potong, tuang air asam jawa, tambahkan air ketika bumbu sudah harum dan matang.
Masukkan serai, hoja de cúrcuma, hoja de laurel, y galanga, didihkan kembali.
Masukkan ikan patin ke dalamnya, Agregue sal, aduk hingga bumbu pindang meresap ke dalam patin.
Tambahkan daun kemangi dan cincangan daun bawang, aduk hingga merata, masak sampai ikan patin matang.

LEER  Mangut Lele by Freeya El Yasser

*untuk melengkapi ikan pindang, lebih nyes pake sambal mangga muda. Duh duh rasanya enak banget.

Lea también nuestras otras recetas de bagre aquí

#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepindangPatin

0/5 (0 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí