Mangut Iwak Pe by Fa Mella

Seru-seruan ala Bonita hari ini kita bikin upload bareng tema Selera Nusantara.
Ini adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Ibu suka banget masak ikan ini karena di tempat asal saya (banyuwangi) ikan pe mudah sekali didapat dan ayah saya suka olahan ikan pe ini.
Setelah menikah ternyata suami juga jatuh cinta dengan olahan ikan ini. Jadilah saya sering masak mangut iwak pe juga akhirnya.

Ingrediente :
400 gr iwak pe/ pari asap

LEER  Cumi HItam Goreng Mentega by Lia Nurida

2 Chile verde, iris oblicuo
3 pimienta de cayena, iris oblicuo
7 pimentón, intacto
1 segmento de galanga, moretón
1 ruas serai, moretón
1 hoja de laurel
500 ml de leche de coco fina
Segenggam daun kemangi
Azúcar suficiente, sal y pimienta
Secukupnya minyak untuk menumis

especias molidas :
5 cebolla roja
3 diente de ajo
3 chile rizado
3 fruta de nuez
1/2 cucharadita de cilantro
1 segmento de cúrcuma

Cómo hacer :
cuci ikan, Corte, dejar de lado.
tumis bumbu halus veserta serai, lengkuas dan daun salam hingga harum, agregar el pescado, beri bumbu.
– Cocinar por un tiempo. Vierta la leche de coco. Cocine hasta que esté bien cocido.

LEER  Kakap Bumbu Sambel by Lilik Indrayani

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1378391548926852/

simak juga resep mangut iwak pe atau ikan pari asap kami yang lain aquí

#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LemangutIwakPe

0/5 (0 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí