Kepiting Bumbu Kuning by Ita Yung

Ingrediente :
1,5 kg Kepiting, dibersihkan seperti biasa, buang cangkang dan lain-lain.

especias molidas :
5 diente de ajo
3 cebolla roja
2 buah kemiri/keminting
1 dedo de cúrcuma
1 sdt biji merica/lads (machacado)
1,5 sdm biji ketumbar (rendam air panas, drenar, puré).
Semua bumbu diulek jadi satu atau digiling/ blend.

Otros ingredientes:
1 batang sereh di keprek aja.
1000ml de leche de coco mediana (saya tidak suka kental)
500ml de aire
Sal, condimento, azúcar al gusto
Minyak goreng utk menumis

LEER  Tongkol Masak Sarden by Yunda Yun

Cara memasaknya :
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan sereh sampai harum. Lalu tambahkan 250ml air, kemudian masukkan kepiting yang sudah dibersihkan lalu ungkep agar bumbu meresap, sambil sesekali dibolak balik ya bun. Masak dengan api kecil kira-kira 20 minuto (boleh ditutup). Setelah itu masukan sisa air dan santan aduk agak santan tidak pecah. Agregue sal, condimento, azúcar granulada (1cucharada). Masak sampe matang (30 minuto). Selamat mencoba ya bun

Fuente de receta : haga clic aquí

LEER  Balado Cumi Asin Sederhana by Lovita Nesna Sintani

baca juga olahan kepiting kami yang lain aquí

#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

0/5 (0 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí