IKan Asin Cabe Hijau by Dwi Oti Eliyani

Menu siang iniIkan asin tumis cabai hijauBakalan cepet ngabisin nasi ini

Ingrediente :
– 100 gr ikan asin (apa saja). Cuci dan rendam dalam air panas kurang lebih 5 minutos después desagüe.

especia:
– 8 Chile verde, iris oblicuo
– 5 Chile verde, iris oblicuo
– 1 buah tomat hijau, Corte
– 5 cebolla roja, rodajas finas
– 2 diente de ajo, rodajas finas
– 1 dedo de jengibre, cuci dan geprek
– 1 hoja de laurel
– 2 hoja de lima
– 1 papan Pete, pelar la piel
– 1 cucharada de salsa de soja dulce
Sedikit air
Sejumput garam dan gula pasir secukupnya

Cómo hacer:
– Prepara la sartén, beri minyak secukupnya lalu goreng ikan asin, no seas demasiado seco. Angkat dan sisihkan.
– saltear la cebolla, bawang putih dengan minyak bekas goreng ikan asin tadi sampai harum, masukkan jahe, hoja de laurel, hojas de lima, Chile verde, pimienta de cayena, tomat dan pete. Revuelva hasta que quede suave.
– Añadir pescado salado, añadir un poco de agua, beri kecap, sejumput garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa menurut selera dan biarkan bumbu meresap.
– Levante y listo para servir con arroz tibio.
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