Bitterballen by Retno Palupi
Ingrediente :
250 g daging cincang, sangrai sampai airnya habis
350 ml de leche
150 g tepung terigu
100 g tepung roti yang halus
2 huevos, sacudir suelto
1 cebollas bombay, picado muy fino
100 g margarine
Pimienta, pala, puré
Sal y azúcar al gusto
El aceite para freír
Cómo hacer:
Panaskan margarine, tumis bawang Bombay sampai harum baunya,
Masukkan tepung terigu ke dalamnya. Aduk2 , tuangkan susu sedikit2 sambil diaduk rata.
Masukkan daging cincang, sal, pala, pimienta, Gula, aduk2 rata. Elevar, enfriar.
Buat adonan bulat2 sebesar baso.
Gulingkan ke dalam tepung roti, celupkan ke telur, lalu gulingkan kembali ke tepung roti.
Panaskan minyak dengan api, lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
Korket Kentang by Retno Palupi
Ingrediente :
500 gramo de patata, pelar, goring, puré
25 g susu bubuk
Sal, merica bubuk secukupnya
2 huevos
Tepung roti
El aceite para freír
Contenidos materiales :
100 g daging cincang, asar
50 g wortel, pelar, potong kecil2
3 cebolla roja, puré
2 diente de ajo, puré
Pala, pimienta, hluskan
Sal, Gula, caldo en polvo al gusto
125 cc air
1 cucharada de harina de trigo
Cómo hacer:
Siapkan adonan isi.
Tumis bawang merah dan putih dengan margarine.
Masukkan daging tunggu matang lalu masukkan air, zanahoria, pala, pimienta, sal, gula dan kaldu. Espera hasta que hierva.
Terakhir masukkan terigu yang sudah dicairkan dengan sedikit air. Cocine hasta que esté bien cocido. dejar de lado.
Siapkan bahan polesan.
Kocok telur yang 1 butir lagi, dejar de lado. Tempatkan tepung roti dalam mangkuk.
Siapkan adonan kentang.
Campur kentang dengan susu bubuk, sal, merica dan 1 huevo. Revuelva bien.
Ambil adonan kentang 2 sdm beri 1sdt isi lalu bentuk bulat lonjong.
Gulingkan berturut-turut dalam tepung roti, huevo, dan tepungroti lagi. Hazlo hasta que se acabe la masa..
Goreng sampai kuning kecoklatan.
simak resep bitterballen kami yang lain aquí
#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
