Donut Gendut si Beruang Biru Sriboga By Titiek Es

donat gendut beruang biru

BAHAN :

  •  1 kg terigu beruang biru (protein sedang)
  • 180 gr gula pasir
  • 20 gr instan yeast
  • 30 gr susu bubuk
  • 12 gr garam
  • 3 gr bread improver
  • 100 gr telor utuh (2 butir ukuran sedang)
  • 400 gr air dingin
  • 150 gr margarin

 

CARA MEMBUAT :

  1. Semua bhn kering diaduk jd satu
  2. Masukan telor dan air es, uleni
  3. Masukan margarin dan uleni sampai kalis
  4. Istirahatkan 10 menit, timbang dan bentuk bulat2
  5. Istirahatkan lagi 10 menit, lubangi tengahnya dan istirahatkan selama 45 menit
  6. Goreng hingga keemasan, dinginkan lalu hias/beri topping sesuai selera…

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar