Best Buttermilk Pancake A la Martha Stewart by Diah Didi

0
480
buttermilk pancake

best buttermilk pancake oleh diah didi

Bahan :

  • 2 cup tepung terigu serbaguna
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh baking soda
  • ½ sendok teh garam
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 2 telur, kocok lepas
  • 3 cup butter milk (kira-kira 300 ml). kalau tidak ada buttermilk bisa diganti dengan buttermilk buatan sendiri, dari susu ditambah 2 sendok makan perasan air jeruk nipis, diamkan sampai menggumpal susunya
  • 4 sendok makan unsalted butter

Cara buat:

  1. Campur tepung, baking powder, baking soda, garam dan gula di mangkuk. Tambahkan telur, buttermilk dan butter. Aduk pakai wisk sampai asal rata saja.
  2. Panaskan pan anti lengket, olesi sedikit mentega.
  3. Tuang adonan pancake, biarkan berlubang2 sekitar dua menit. Balikkan, panggang sampai kira2 1 menit dan warna kuning kecoklatan.
  4. Sajikan hangat dengan madu, selai, susu kental manis atau cokelat leleh .
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here