Banana Cake (tanpa mixer) by Ayoe L Sari

0
96

banana cake

BAHAN :
Bahan kering :
200 g terigu (saya pakai yang protein sedang)
150 g gula pasir
50 g gula aren/palem
2 sdt baking powder
1 sdt baking soda
½ sdt garam
½ sdt kayu manis bubuk

Bahan basah:
175 ml minyak goreng/1 bungkus unsalted margarine dilelehkan (saya
pakai minyak goreng)
3 butir telur
4-6 pisang ambon matang, dihancurkan dengan garpu/mixer/FP (saya pakai 6 pisang raja, karena kebetulan saja)

Loading...

 

CARA MEMBUAT :

  1. Siapkan oven suhu 180 derajat atau kukusan api sedang.
  2. Campur semua bahan kering. Jangan lupa ayak terigu, baking powder, dan baking soda bersama-sama.
  3. Campur semua bahan basah.
  4. Masukan bahan kering ke dalam bahan basah sedikit-sedikit sambil diaduk.
  5. Masukkan di loyang yang telah dialasi kertas roti dan dioles mentega.
  6. Panggang, dengan oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu, 170-180 derajat.
  7. Bisa juga dikukus dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang

 

Sumber: Nia Annisa, milis NCC

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here