NAGASARI
Asli enak empuk, apalagi kalau sudah nginep, lebih enak lagi / sudah 12 jam sejak dari bikin.
Masih adakah yang suka kue jadul ini, meskipun jadul rasanya empuk lembut, meski sudah masuk kulkas.
Bahan:
Resep : Budi sutomo
By : Fah Umi Yasmin
200gr tepung beras
200gr gula pasir { saya pakai 140 gr, manisnya pas }
800ml air santan
1/2sdt garam
1/4sdt vanilli bubuk
2 lembar daun pandan
Caranya:
Semua bahan masak dipanci teflon sampai jadi bubur & tidak lengket dipanci.
Kalau tidak suka manis gulanya boleh dikurangi, sebab kalau 200gr muanis banget,bungkus dengan plastik / daun, isi dengan pisang.
kukus sampai pisangnya matang.
Caranya siapkan plastik 1 kg belah, masukkan adonan yang sudah jadi bubur, pipihkan, isi pisang, potong, baru taruh di daun pisang / plastik, kalau tidak punya daun bisa pakai aluminium foil.
1 resep jadi 14 bungkus.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2802099123222747/
baca juga olahan nagasari kami yang lain di sini
