Tahu Rambutan
Ternyata enak banget, kriuk diluar, enak didalam, bumbunya tambahi ketumbar, daun jeruk & udang
Cocolannya saos mayonaise.
Bahan :
By : Fah Umi Yasmin
1/2 bungkus tahu Arab setara 275 gr
1 sdt ketumbar
4 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
1/4 sdt gula
1/4 sdt merica
1/4 sdt kaldu instant
3/4 – 1 sdt garam
7 – 10 ekor udang
1 buah daun bawang, iris
1 sdm tepung trigu
1 butir putih telor kocok pakai garpu
1 bungkus mie instant hancurkan
Isian tergantung selera
Telur puyuh, sosis rebus, crab stick,
Udang / keju
Caranya :
Haluskan semua bumbu, udang & tahu
Masukkan daun bawang, aduk rata , icipin, sebab garam Arab beda dengan di indonesia, masukkan trigu, uleni rata
Ambil adonan tahu pipihkan, isi bulatkan.
Panaskan minyak goreng, pakai api kecil saja
Ambil bulatan tahu, masukkan ke putih telor, balurkan ke mie, langsung goreng sampai matang.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2788203411278985/
baca juga olahan tahu kami yang lain di sini