#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum,hari ini menu lunch nya super simple tapi nikmat banget bikin saya yang sedang kurang sehat dan enggak nafsu makan semangat .
Langsung resep yuk mommies..

MILKFISH SOUP
By : Juls

BAHAN :
Milkfish/ikan bandeng (2 ekor/potong sesuai selera)
Kemangi (2 ikat/ambil daunnya/sisihkan)
Asam jawa (1 sdm/larutkan dengan 4 sdm air/sisihkan)
Serai (1 batang/geprek)
Cabe rawit (5 buah/utuh)
Kunyit bubuk (1 sdt)
Garam (1 sdt)
Penyedap (1/2 sdt)
Air (500 ml)

BUMBU IRIS :
Cabe merah (3 buah)
Cabe rawit (5 buah)
Bawang merah (4 siung)
Bawang putih (2 siung/geprek/cincang)

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai kekuningan lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit,serai aduk rata sampai layu tambahkan air biarkan sampai mendidih.
  2. Setelah mendidih tambahkan kunyit bubuk aduk menyusul ikan didihkan kembali lalu masukkan air asam jawa,garam,penyedap dan terakhir rawit utuh dan kemangi,test rasa/matikan kompor.

NOTE:
Untuk pemakaian asam jawa dirasa rasa ya mommies disesuaikan dengan selera masing masing/jadi ditambahkan 1 sdm dulu/sedikit sedikit.#bonappetite

#milkfishsoup
#belajarmasak
#bukanbundamasihsingle

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4231103896988922/
simak juga kreasi bandeng kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here