#RESEPLANGSUNGENAK
Terong Crispy
Me : 1/2 resepnya
Resep : Bunda Sarah Cantik

Bahan dan bumbu :
2 buah terong
500 tepung bumbu ayam
5 SDM tepung maizena
5 SDM tepung terigu
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat :

Cuci bersih terong dan potong bulat-bulat, sisihkan
Masukkan tepung bumbu ayam, tepung terigu, tepung maizena, baking soda, baking powder, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata
Ambil 1/4 dari adonan dan tambahkan air ( jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental )
Ambil satu buah irisan terong
Pertama celupan ke adonan basah, lalu ke adonan biang (kering) lalukan 2x
Siapkan wajan , beri minyak, tunggu sampai panas
Masukan terong dan masak sampai kecoklatan dengan api kecil biar tidak cepet gosong
Setelah matang, angkat tiriskan dan hidangkan

Bisa di cocol sambel atau kecap
Mau di buat lauk atau ngemil semua enak

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4236342269798418
simak juga kreasi terong kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here