wingko babat oleh meitiara chandrasari

BAHAN :

  • 1/2 kg tepun ketan
  • 3 sdm kanji
  • 1 kelapa (muda) yang diparut
  • 250 gr gula pasir (boleh ditambah kalo suka)
  • 1 sdt garam
  • Vanili secukupnya
  • 2 butir telur
  • 100 gr mentega dicairkan
  • 350 ml air kelapa

CARA MEMBUAT :

  1. Uleni kelapa parut, gula pasir, garam, vanili sampai kelapa keluar airnya. 
  2.  Masukkan tepung ketan, kanji,telur dan air kelapa sambil terus diuleni.
  3. Masukkan mentega cair, aduk sampai rata, diamkan +/- 15 menit.
  4. Tuang dalam cetakan, panggang.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here