Tumis Pare Pete Cumi Asin by Prima Kusuma Wardhany

2
836
Tumis Pare Pete Cumi Asin by Prima Kusuma Wardhany

Tumis Pare Pete Cumi Asin by Prima Kusuma Wardhany

Cara lain menikmati pare supaya ga pahit banget kayak hidup ini
Hehehe……..

Bahan:
-250 gram cumi asin
-1 papan pete
-2 bh pare ukuran sedang
-5 siung bawang merah
-3 siung bawang putih
-5 batang cabai hijau/merah besar
-5 batang cabai merah keriting
-13 biji cabai rawit
-3 lembardaun salam
-3 cm lengkuas
-2 cm jahe
-4 butir tomat hijau/tomat merah utk sambel
-2 sdm kecap manis
-1/2 sdm gula pasir
-1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat :
-Rebus sebentar saja cumi asin untuk mengurangi rasa asin, dan biar cumi lebih empuk, lalu tiriskan.
-Belah dua tiap biji pete
-Cuci bersih pare, belah dua buang bijinya, iris tipis.Remas dengan garam biar gak pahit
-Panaskan minyak,tumis bawang putih & bawang merah yang sudah diiris tipis.
-Masukan jahe dan lengkuas yang sudah di memarkan.
-Masukan tomat hijau, cabe merah keriting, cabe merah/hijau besar, cabe rawit yang sudah diiris dan daun salam.
-Masukan cumi asin yang tadi telah direbus dan ditiriskan.
-Tambahkan pare dan pete
-Tambahkan kecap manis, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata sampai bumbu meresap dan sajikan.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1159424707441479&set=gm.969591999806811&type=3&theater

baca juga olahan pare kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Letumisparepetaicumiasin

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here