32.7 C
Jakarta
Selasa, Maret 19, 2024

resep Talam Gurih (Gandus) by Mulyani Abdul Azis

- Advertisement -

#RESEPLANGSUNGENAK
bikin ½ resep sekalian masak nasi di magiccom ngukusnya, Nasi Mateng, Cemilan pun mateng Alhamdulillah…

Talam Gurih (Gandus)
source : Group Langsungenak
Re cook by Mulyani Abdul Azis

Bahan Talam Gurih (Gandus)
Bahan A
250 gr tepung beras
50 gr tepung tapioka / sagu
Penyedap rasa secukupnya
garam sejumput
200 ml santan kental

- Advertisement -

Bahan B :
400 ml santan cair

Topping :
Sesuai selera bisa, bawang goreng, kucai, abon,
ebi sangrai

Cara membuat Talam Gurih (Gandus)

  1. Campur semua bahan A,
  2. Rebus Bahan B (santan cair) hingga mendidih, lalu campur kan dengan bahan A, tuang kedalam cetakan, kukus hingga matang, keluarkan dari cetakan, lalu beri topping.
  3. Sajikan

Talam itu artinya apa?

Arti talam di KBBI adalah: dulang yang tidak berkaki

Talam ubi terbuat dari apa?

Kue talam biasanya terbuat dari ubi jalar atau ubi kayu. Kali ini, kamu bisa menggunakan ubi merah untuk membuat kue talam. Kue talam terbilang sebagai kue yang praktis, karena sekali dibuat bisa untuk porsi banyak

Bagaimana rasa kue talam?

Kue talam memiliki rasa manis dan gurih. Rasa gurih kue talam berasal dari santan yang menjadi salah satu bahan utamanya. Pada bulan puasa, kue talam menjadi salah satu menu berbuka puasa. Kue tradisional ini termasuk dalam kate`gori kue basah, sehingga tidak akan bertahan lama saat dihidangkan.

Dari mana asal kue talam?

Kue khas Betawi ini memiliki beberapa macam jenis yang telah dikenal masyarakat seperti kue talam hijau, talam ubi, talam kentang dan juga talam ebi. Kue talam ubi terbuat dari bahan utama ubi jalar, tepung kanji, dan tepung beras.

Kenapa nama Kue Talam?

Pada jaman dahulu, kue ini tidak memiliki banyak varian seperti saat ini. Disebut ‘Kue Talam‘ karena adonan kue ini dicetak pada loyang bulat atau ‘Talam‘. Ada juga yang menyebut ‘Talam” itu berarti baki atau nampan.

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com
resep Talam Gurih (Gandus) by Mulyani Abdul Azis - camilan tradisional, kue tradisional, resep kue

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: aneka roti-kue

Masakan: asian

Kata Kunci: Talam Gurih (Gandus),resep talam

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5
- Sponsored -

Related Articles

- Sponsored -
- Advertisement -

Latest Articles