#RESEPLANGSUNGENAK
Dari berbagai jenis kue talam, yang paling suka adalah talam gurih yang satu ini
TALAM ABON

Resep
Bahan:

  • 150 gr Tepung Beras
  • 75 gr Tepung Tapioka
  • 25 gr tepung terigu
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 1000 ml santan

Toping

  • 100 gr Abon Sapi/ayam
  • 1 batang daun seledri
  • 3 buah Cabe Merah Besar, iris serong tipis

Cara Mambuat Talam Gurih

  1. Panaskan panci pengukus.
  2. Rebus 500 ml santan sampai mendidih . Biarkan hangat.
  3. Campur tepung beras, tepung tapioka, terigu, gula dan garam.
  4. Aduk rata. Tuangi 500 ml santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  5. Didihkan sisa santan.
  6. Angkat lalu tuang panas2 ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
  7. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dioles minyak
  8. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang
  9. Keluarkan dari dalam cetakan.
  10. Taburi abon di atasnya dan hiasi dengan irisan cabe merah dan daun seledri.
  11. Taruh di wadah paper cupcake dan hidangkan.
READ  ROTI KISMIS by Nita
4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini