#reseplangsungenak
Saat ini labu kuning lagi nge-hits ya bun dan harga nya pun 2x lipat. Penasaran kenapa harga mahal dan ternyata labu kuning bagus dikonsumsi untuk penderita covid

Talam Labu kuning lumer
@linagui.kitchen
baca juga
talam gurih by beta al chasana
talam abon by CMSS

Bahan lapisan labu :

  • 300 gr labu kuning kukus dan hancurkan
  • 125 gr gula pasir
  • 200 ml santan kekentalan sedang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan
  • 400 ml air
  • 50 gr tepung tapioka
  • 25 gr tepung beras

Larutkan tepung dengan air

Bahan lapisan santan :

  • 200 ml santan kental
  • 125 ml air
  • 20 gr tepung maizena dilarutkan dengan 3 sendok makan air
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili
Baca Juga  Sambal Bawang Pete by Ummu Almer

Cara:

  1. Campur labu, gula, santan, garam, daun pandan, masak hingga hangat
  2. Masukan larutan tepung tapioka dan tepung beras, masak hingga meletup-letup
  3. Tuang larutan labu ke dalam cup (me: cup puding )
  4. Masak larutan santan hingga mendidih dan tuang ke dalam cup yang berisi larutan labu
  5. Talam Labu kuning lumer siap dihidangkan dalam keadaan hangat

Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4397727443659899/
baca juga resep kue talam kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here