Resep Dasar Roti Manis NCC by LiEtha Ndut

0
1211
Resep Dasar Roti Manis NCC by LiEtha Ndut 1

Lebih suka mana…donat manis ato donat gurih ?Saya lebih suka donat yang topping abon…rasa nya gurih tapi ada manis-manis nya gituuh¬†?
Tapi mau rasa apapun..donat tetep sajah enak .

#RESEPLANGSUNGENAK

untuk donat saya lebih cocok memakai resep dasar roti manis nya NCC , jadi ini tanpa kentang ya…?

-Resep Dasar Roti Manis NCC-

500 gr tepung cakra
100 gr gula pasir
11 gr ragi instant (1 bungkus)
1/2 sdt Bread improver (optional)
4 butir kuning telur
200 ml air es/susu dingin
Masuk setelah kalis :
100 gr butter/margarin
1/2 sdt garam

Cara membuat:
Campur Semua Bahan Kecuali Butter / Margarine Dan Garam .
Adoni Sampe Setelah Kalis Lalu Masukkan Butter / Margarine Juga Garam .
Lanjutkan Adon Sampe Kalis Elastis .
Setelah kalis , Diamkan Adonan Hingga Mengembang 2x Lipat Kurleb 40-60 Menit Tutup Atasnya Dengan plastik supaya gak kering.
Kempiskan adonan, Bulatkan , Istirahatkan 15 Menit Lagi.
Lalu Bentuk Sesuai Selera , Proofing Sampe Mengembang 2x Lipat .

Untuk Jadi Donat Di Goreng ,
Untuk Jadi Roti Manis Di Panggang .

Selamat Mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2673878059378188/

baca juga olahan donat kami yang lain disini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here