#RESEPLANGSUNGENAK

Pukis Ekonomis
Kenapa ekonomis, karena saya pakai telor cuma 3, meski ekonomis tapi enak rasanya, anak anak suka, tidak asem & tidak bau ragi rasanya.

By : Fah Umi Yasmin
3 butir telur
300 gr gula pasir
500 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt rata ragi instant
1 lembar daun pandan, untuk merebus santan
700 ml santan sedang
50 ml susu cair
50 ml minyak goreng
1/3 sdt garam
2 sdm margarin cair

Topping:
Keju parut

Cara membuatnya:
Masak santan & daun pandan sampai mendidih dinginkan.
Mixer telur dan gula pasir hingga gula mencair.
Masukkan tepung terigu, susu cair dan santan mixer rata, tambahkan ragi instant, mixer sampai rata.
Diamkan selama 1/2 jam saja.
Tuangkan minyak, garam & margarin cair, aduk rata.
Panaskan cetakan kue pukis, olesi carlo, tuang adonan 3/4 dari cetakan, tutup, setelah matang tabur keju parut. Matangkan, angkat, boleh oles margarin seperti orang jualan dipasar. Tiap mau tuang adonan, adonan aduk rata dulu.

READ  Olahan singkong warna warni by Linda Evan

Bahan Carlo:
1 sdm margarin cairkan
1 sdm minyak goreng
1 sdm rata tepung trigu

Aduk rata semua, itu untuk olesan cetakan, tapi saya oles cuma pertama saja.

Pukis ini kemarin bikin siang jam 12pm, ini diArab pagi jam 8:25am masih empuk, asal dimasukin tempat tertutup setelah dingin.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3891387000960615/

baca juga resep kue pukis kami yang lain di sini

4/5 (2 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini