Pandan Ogura Cake By Dita Hermawan

Sumber: Tintin Rayner

BAHAN 1:
5 butir Kuning Telur
1 butir telur utuh
40 grMinyak
80 gr Santan instant kental
1 sdt Pasta Pandan
85 grTepung Kunci biru

BAHAN PUTIH TELUR:
5 btrPutih Telur
85 grGula Pasir kastor
1/4 sdtCream of tar2 bole ganti 1 sdr peresan jeruk nipis
1) Aduk semua bahan 1 sampai rata ya
2) Kocok putih telur+garam+CTT sampei keluar busa,masukkan gulpas bertahap sampai tahap soft peak putelnya..
3) Masukkan putih telur ke Pasta 1 bertahap sampai rata
4) Tuang ke dalam loyang 20cm yg uda di oles kertas
5) Panggang selama 45 menitan suhu 160-170 drjt,dengan teknik Au Bain Marie (letakkan 1 loyang lebi besar di bawah loyang utama,lalu dikasi air setinggi 1.5cm aja)
6) Lakukan test tusuk,suhu oven beda2.
kalo ga mateng bener,gampang keriput.

READ  Chocolate cake metode au bain marie by Riza Aura Damarhati

https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1193366960762646

baca juga olahan cake ogura kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini