32.9 C
Jakarta
Kamis, Desember 1, 2022

Oseng Belut Pedas by Wulan Isma

- Advertisement -

Oseng Belut Pedas by Wulan Isma

- Jangan Penasaran -

Oseng belut sudah matang nih, ada sebagian saya goreng saja ada juga yang saya pedasin, saya share deh cara buat siapa tahu bisa menambah menu makan siang.

Belut Goreng

Bahan:
Belut.
Pertama bersihan belut,saya sih tidak bersihin sendiri ya tidak berani,jadi minta tolong bantuan pak suami, saya jatah siapin bumbu dan masaknya.

- dont see -

Bumbu kuning haluskan:
– 1 bungkul bawang putih (karna belut lumayan banyak,jika sedikit dikira kira saja ya)
– 1 jari telunjuk kunyit
– 1 jari telunjuk jahe ukuran besar biar tidak amis
– 1 sendok ketumbar
– garam secukupnya

NB: banyaknya bumbu disesuaikan banyaknya belut ya,jika sedikit dikurangi saja jumlahnya.

Cara membuat:
Campurkan semua bumbu untuk dibalur ke belut, diamkan sebentar lalu goreng, sisihkan,

oya begini saja sebenarnya sudah enak ya, bisa langsung disantap dengan nasi hangat. Tapi saya buat 2 versi pedas juga,biar tambah hap hap ya makan siangnya.
Berikut saya sertakan resepnya

-dont see -

Oseng Belut

Bumbu oseng (haluskan):
7 buah cabe merah
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih

Pelengkap:
15 cabe rawit hijau iris
5 buah cabe merah iris
1 buah tomat iris tipis
1/2 bawang bombai iris
Garam
Gula merah
Penyedap

Cara buat:

-Tumis bumbu halus dan iris, aduk hingga harum dan tomat hancur, beri air secukupnya,
-tambahkan garam, gula merah,dan penyedap. kiranya sudah meletup letup kecilkan api,
-lalu masukkan belut goreng aduk-aduk sampai bumbu merata,koreksi rasa,
-Jika ada kemangi tambah sedap tapi saya lagi tidak punya, dan oseng belut siap disajikan.

Note: jangan terlalu banyak memberi garam karna,belut goreng sudah asin ya. Terima kasih.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1314712348628106/

simak resep oseng oseng kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeosengBelutpedas

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort