24 C
Jakarta
Sabtu, Desember 10, 2022

Japanese Cheese Cake By Riasty Lana

- Advertisement -

Japanese Cheese Cake By Riasty Lana
Sumber: Christine’s Recipes

- Jangan Penasaran -

Untuk 2 loyang oval
Bahan: 1
200 ml susu cair
250 gr cream Cheese
60 gr butter
Bahan: 2
6 kuning telur
6 putih telur
130 gr gula pasir
60 gr tepung terigu protein sedang
20 gr maizena
2 sdt perasan air jeruk lemon
1/4 sdt cream of tartar(bisa di ganti 1 sdt air perasan jeruk lemon)
Cara membuat:
1. Panaskan susu, cream Cheese, di double boil, aduk rata, masukkan butter, aduk hingga lembut, angkat, dinginkan
2. Masukkan kuning telur satu persatu(aduk menggunakan ballon whisk) ke dalam campuran cream Cheese, aduk rata, masukkan air jeruk lemon,aduk rata, lalu masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah di ayak, aduk hingga lembut, sisihkan
3. kocok putih telur hingga berbusa, masukkan cream of tartar atau 1 sdt air perasan jeruk lemon, lalu masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga mengembang putih, (Soft peak) jangan sampai terlalu kaku
4. masukkan kocokan putih telur ke dalam campuran kuning telur secara 3 tahap, aduk perlahan hingga rata
5. Tuang adonan ke dalam loyang oval yang sudah di alasi kertas roti dan di olesi margarin tipis”
6. Panggang dengan cara Au bain Marie, dengan suhu 160′ ±45-50 menit, tergantung kondisi oven masing”, dengan api atas bawah, setelah permukaan Cheese Cake berwarna coklat, gunakan api bawah,

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1702433990078347&set=gm.1091625810936762&type=3

simak olahan cheese cake kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort
X