Bolu pisang gula merah
By. Nyimas Shylviana
Bahan:
200 gram margarin
200 gram gula palem(kalo pake gula merah serut,aku tambahin jadi 250 gram mba karna kan lebih basah dibanding gula palem kemasan)
6 butir telur
6 buah pisang ambon ukuran sedang(halusan dengan garpu atau blender)
200 gram terigu
3 sdm susu bubuk
1/2 sdt baking powder
Garam dan vanilli secukupnya
Cara membuat:
*Kocok gula dan margarin sampe adonan lembut dan menyatu,masukkan telur satu persatu,kocok hingga adonan mengembang.
*Sementara itu,ayak terigu,baking powder,susu bubuk,vanilli dan garam.
*Setelah adonan telur,mentega dan gula halus,masukkan campuran terigu tadi,aduk rata dengan spatula,
*selanjutnya masukkan pisang ambon yang telah dihaluskan,aduk kembali hingga rata.
*bila suka boleh ditambahkan kismis atau keju parut
*Selanjutnya masukkan adonan ke loyang yg telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti,
*panggang dalam oven kurang lebih 45 menit….
Selamat mencoba ibu-ibu….
simak resep olahan pisang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak