Kalau punya putih telur berlimpah buat chiffon cake, biar lebih enak tambahkan bahan lain, ini saya tambahkan 2 kuning telur karena tanggung stocknya

Banana Chiffon Cake By Labuna

Bahan I
200 gram gula
400 gram terigu protein rendah
6 Kuning Telur (*20)
80 gram susu bubuk
2 sdt kayu manis bubuk
4 buah pisang raja/ambon matang (blender dengan air + minyak)
200 ml air
300 ml minyak
1 sdt garam

Bahan II
200 gram gula
650 ml putih telur (*20 pcs)
1 buah jeruk nipis/lemon ambil airnya

READ  ogura by Christina

Caranya :

Aduk bahan I hingga rata dengan whiser
Kocok Bahan II hingga kental
Masukkan Bahan II ke Bahan I sedikit demi sedikit sambil di aduk balik dengan whisher
Pastikan adonan tercampur rata
Tuang ke loyang chiffon tanpa di oles apapun
Oven Suhu 160 Dc selama 75-90 menit
Angkat, balik/gantung loyang hingga dingin
Keluarkan kue, sajikan

Note
Resep untuk 4 loyang size 18 cm
Tanda * jika menggunakan telur utuh
Apabila menggunakan full putih telur, s/d 800 ml total putih telurnya
Untuk marmer ambil 1/4 bagian adonan, tambahkan pasta cokelat/mocca

READ  Roti Goreng Isi Sayuran by Eny Rere

simak resep chiffon cake kami yang lain disini

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1746827368923772&set=gm.981705808595430&type=3

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini