Vegetarian Japchae (Korean noodles) by Sisca T Cole

Must Try

resep KUE KERING COKLAT by Frisca MoNica YosephiNe Hutagaol

ResepLangsungEnak Resep kue kering ini sangat simpel; hanya membutuhkan 4 bahan utama. Chocohips di resep ini hanya bahan pelengkap;...

resep TUMPENG MINI by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Bikin sendiri dan dimakan sendiri pula..?Aku share resep nasi kuningnya..Biasanya aku bikin nasi kuning praktis saja cuma pakai...

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...

#ResepLangsungEnak

Saya salah satu penggemar masakan dari Korea seperti Japchae , Kimchi , Bulgogi , Mandu , Bibimbap , Ramen dan sebagainya . Kali ini saya bikin vegetarian Japchae tanpa daging hanya sayuran saja .

Vegetarian Japchae ( Korean noodles)

Bahan :
30 gr Korean mie kentang
1 wortel kecil
1 bawang bombay
2 daun bawang
2 telur
30 gr daun sawi atau daun bayam
3 sdt minyak goreng
1 sdt garam
2 sdt bubuk cabe

Sauce
Bahan:
3 sdt kecap asin
2 1/2 sdt gula
2 sdt minyak wijen
2 sdt bawang putih cincang
1 sdt biji wijen

Cara memasak:
Campurkan semua bumbu di atas aduk rata sampai gula nya larut lalu sisihkan.

Wortel , bawang bombay juga daun bawang potong korek api.

Rebus sawi atau daun bayam sekitar 2-3 menit.

Didihkan air di panci dan masak Korean mie kentang sekitar 6-7 menit setelah itu tiriskan . Potong mie nya menggunakan gunting lalu tambahkan 2 sdt saus yang telah di buat di atas.

Di wajan panaskan minyak goreng tumis wortel juga bawang bombay sampai matang sekitar 2-3 menit .

Kocok telur lalu goreng habis itu iris tipis .

Masukkan semua bahan yang sudah di masak seperti sawi , wortel , bawang bombay juga daun bawang juga irisan telur ke dalam mangkok mie kentang tadi , tambahkan sisa saus . Aduk rata menggunakan tangan , rasakan bisa di tambahkan kecap asin atau sugar kalau perlu . Terakhir taburkan bubuk cabe untuk menambah rasa pedes .

Nota:
Bisa di tambahkan dengan berbagai jenis protein seperti daging ayam atau daging sapi kali ini saya bikin vegetarian jadi tanpa protein .
Sayuran juga bisa di tambahkan dengan berbagai macam sayuran kesukaan masing masing .

baca juga olahan mie kami yang lain di sini

- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

Resep bumbu kuah seblak cilok by Raniya Nilla Hardani

ResepLangsungEnak Resep bumbu kuah seblak cilokDicoba lagi post yang tadi dihapus, saking lamanya tidak posting jadi lupa aturan grup...

resep KUE KERING COKLAT by Frisca MoNica YosephiNe Hutagaol

ResepLangsungEnak Resep kue kering ini sangat simpel; hanya membutuhkan 4 bahan utama. Chocohips di resep ini hanya bahan pelengkap;...

resep TUMPENG MINI by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Bikin sendiri dan dimakan sendiri pula..?Aku share resep nasi kuningnya..Biasanya aku bikin nasi kuning praktis saja cuma pakai...

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...

More Recipes Like This

- Advertisement -
X