ikan-seafood main dish

Udang Goreng Asam by Maria Liu

Udang Goreng Asam by Maria Liu

Bunda adakah yang pernah makan udang goreng asam gini?
Dijamin ketagihan dan gagal diet.hahaha…buatnya juga simpel.

Bahan:
500 gram udang ukuran kecil.
1+1/2 sdt garam.
Sejempol asam jawa.
1/2 sdt lada.

Cara buat:
-Udang cuci dan buang kepala ekornya.
-Asam jawa beri 3 sdm air remas-remas dan buang biji nya.
-lumurin udang dengan garam,lada dan air asam jawa.diamkan sejam atau semalaman dikulkas.
-Tuang udang kewajan dan ungkep dengan api kecil sampai keluar air lalu besarkan api sampai kering airnya.matikan api.
-Ambil wajan lain masukan udang dan siram dengan sedikit minyak.
-goreng sampai udang wangi dan kering.
Siap disajikan.

Nb:gunanya ganti wajan biar gak cepat gosong karena ini goreng dengan minyak yang sangat sedikit.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/962687210497290/

#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungenak
#LEudangGorengasam

Tags
error: Content is protected !!
Skip to toolbar