Bileşen :
( için 10 pcs )

deri malzeme :
300 gram tepung terigu protein tinggi
45 gram gula
1 sdt ragi instan
1 yumurtalar
225 ml santan hangat
1/2 yemek kaşığı margarin
1/2 çay kaşığı tuz

Bahan isian :
200 gr ikan tongkol Kukus dan Suwir Halus (Cakalang)
5 tangkai daun Kemangi
1 Batang Daun Bawang Iris
1 Batang Serai (Iris Tipis bagian putihnya)
1/2 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
1 sdt Kaldu Bubuk
2 ıhlamur yaprağı

Bahan yang diuleg :
3 Siung Bawang Putih
4 Siung Bawang Merah
3 Buah Cabai Merah Besar
8 Buah Cabai Rawit
2 sdm Minyak Untuk Menumis

OKUMAN  Soft and Fluffy Donat by Mitry Sumitri

Yöntem ;

Campur dan uleni terigu, anlık maya, Yumurta, gula, sampai kalis.
kapa çeneni 45 menit sampai mengembang, kenara koymak.
Tumis bumbu uleg, masukkan ikan tongkol suwir.. tambahkan garam gula kaldu bubuk , kemangi daun jeruk…tes rasa.
Adonan kulit dibuat bulatan lalu pipihkan dan diisi dengan tongkol berbumbu.. lipat dan cubit seperti bikin pastel. Taburi terigu.
Goreng dengan api sedang …
Siap dihidangkan.
Salam sehat ya teman teman

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz