Tongkol Balado by Kurnia Nuraeni

0
39

Tongkol Balado by Kurnia Nuraeni

Bahan:
4 ekor tongkol ukuran sedang, cuci bersih, lumuri perasan jeruk nipis dan garam, goreng sampai matang, angkat dan tiriskan, lalu ambil dagingnya saja.

Bumbu:
10 buah cabe merah besar
1 buah tomat
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 lembar daun jeruk
100 ml air
Minyak goreng secukupnya
Garam dan gula secukupnya

Cara:

? Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
? Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, garam dan gula sesuai selera, aduk rata.
? Setelah tumisan matang dan harum, tambahkan 100 ml air, aduk rata.
? Masukkan ikan tongkol, aduk rata sampai air sedikit menyusut.
? Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1401778309921509/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Letongkolbalado

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!

Please enter your name here