31.1 C
Jakarta
Kamis, Maret 23, 2023

Tomyam Homemade(Thailand) by Dwi Oti Eliyani

- Advertisement -

Tomyam Homemade(Thailand) by Dwi Oti Eliyani

- Jangan Penasaran -

Bikin tomyam ala aku… Mantaap kental kuahnya… Efek susah cari bumbu tomyam instan, bikin bumbu sendiri malah lebih enak dan sehat karena tanpa pengawet yaa bundaaa..

Bahan:

– 100 gr udang segar
– Bakso ikan
– Aneka frozen seafood (menurut selera)
– Pokcoy secukupnya
– Air secukupnya
– 1 ruas jahe, geprek
– 2 batang serai, geprek
– 5 lembar daun jeruk
– 2 sdm kecap ikan
– 1 sdm air asam Jawa
– 1 sdm air perasan jeruk nipis (bila kurang asam bisa ditambah menurut selera).
– 1 sdm susu bubuk, larutkan dengan sedikit air
– Kaldu ayam/kaldu jamur bubuk secukupnya
– Garam secukupnya

Bumbu halus:
– 4 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 5 buah cabai merah
– 5 buah cabai rawit setan
– 1 buah tomat
# Ulek/blender semua bumbu hingga halus.

Cara membuat:
– Bersihkan udang pada bagian kepalanya, cuci hingga bersih dengan air mengalir. Boleh dikupas juga (menurut selera).
– Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan jahe, serai dan daun jeruk. Tambahkan kecap ikan, air asam jawa, air perasan jeruk nipis, larutan susu, kaldu ayam/kaldu jamur bubuk dan garam secukupnya. Beri air secukupnya dan koreksi rasa menurut selera.
– Masukkan bakso ikan, udang dan aneka frozen seafood. Lalu pokcoy, rebus atau masak hingga matang.
– Siap disajikan hangat-hangat.
# Selamat Mencoba

- dont see -

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2276022155830449/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Letomyamhomemade

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort
X