Tim Ikan Kembung by Sweetishop
Ngukusnya nunggu jam 4.30 WIB aja. biar saat berbuka hangat dan semerbak menggoda
Bahan:
1/2 kg ikan kembung
Bumbu:
4 buah tomat besar dirajang
10 buah cabe rawit dirajang
7 bawang merah dirajang
4 bawang putih dirajang
Jahe lengkuas se cm geprek
Daun jeruk secukupnya
Garam secukupnya
4 sdm minyak goreng
Cara membuat:
-Tumis bawang putih bawang merah
-setelah layu masukin rajangan cabe dan tomat kasih geprekan jahe lengkuas dan daun jeruk serta garam.
-Pastikan agak asin karena nanti untuk bumbu si ikan.
-aduk sebentar matikan api.
-Di wadah kaca tata ikan kasih toping bumbu tumis siap di tim 15 menit
#ikan bisa diganti ikan apapun asal ikan segar terutama ikan laut. Untuk menghilangkan rasa amis bisa direndam jahe atau jeruk nipis 5 menit cuci siap dimasak.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1445765698856103/
baca juga resep ikan kembang kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LetimIkanKembung