Bahan:
1 buah terong ukuran besar, iris-iris
2 siung bawang putih,cincang
1 buah cabe merah, iris
5 buah cabe rawit (atau sesuai selera), iris
3 lembar daun jeruk, buang tengahnya,iris
1 batang daun bawang, iris
Garam, gula sesuai selera
Minyak goreng

Bahan tepung :
3 sendok makan terigu
3 sendok makantepung beras
1 sendok makan maizena/kanji
Merica bubuk, bawang putih bubuk, garam
Air es secukupnya

Cara:
1. Campur semua bahan tepung sampai kental dan tekstur halus.
2. Celupkan terong ke bahan tepung, goreng satu persatu dalam minyak banyak dan panas sampai matang. Tiriskan
3. Tumis bawang putih, cabe merah, caberawit dan daun jeruk sampai harum. Masukkan terong, masukkan garam dan gula. Aduk rata. Masukkan bawang daun.

READ  Pok Coy Ca Bawang Putih by Yuni Rahmadani

https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1357790620986945

simak resep kreasi krispi kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini