Sosis Ayam Homemade By Tuti Yuniati Adiwirya

Must Try

resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet by Nita Andriani

RESEPLANGSUNGENAKBismillah.. Posting ulangSelamat pagi,Ternyata harus pakai api besar jadi menul (menggelembung atasnya) menyebabkan rongga pada bolen pisang Dan...

resep TingTing Kacang Biji Wijen by Alisha Shofia

ResepLangsungEnakTingTing Kacang Biji WijenAla Alisha ShofiaBahan:150 gram kacang tanah150 gram...

resep Ikan woku masak belanga by Nancy Kasie

ReseplangsungenakIkan woku masak belangaSelamat siang ibu - ibu. Ini adalah yang pertama dari trilogi edisi recook Woku Manado...

membuat Roti Manis isi Krim Keju, tanpa ulen, tanpa Mixer

RESEPLANGSUNGENAKhttps://youtu.be/MWHMFN7_CRkHai semua, kali ini saya membuat Roti Manis isi Krim Keju, tanpa...

Saya kasih resep nya tapi jangan protes plastik pembungkusnya ya. Saya pakai plastik pembungkus es lilin karena tidak punya plastik pembungkus khusus sosis.

Sosis Ayam Homemade By Tuti Yuniati Adiwirya

 

Bahan :

– 1 kg ayam

–  2 butir telur

– 250 gram tepung sagu tani

– 250 cc.ml air es

 

Bumbu :

– 1 bonggol bawang putih

– 1/2 sdt merica kasar

– garam kasar secukupnya

– 1 sachet royco rasa ayam

– 3 sdm bawang goreng

 

Cara membuat :

Ayam cuci bersih buang kulitnya, pisahkan dari tulangnya. (Tulangnya jangan dibuang, bisa untuk bikin sop arau kuah soto ?) Ambil daging nya saja potong kecil2 lumuri air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit, blender sedikit demi sedikit kasih minyak secukupnya biar cepat halus.

Bawang putih di geprek, merica kasar + garam di ulek sampe halus. Bawang putih, royko, merica, bawang goreng, telur, campur jadi 1 trus diblender.

 

Ayam campur dengan bumbu yang sudah diblender, tambahkan air es, aduk hingga rata, masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk. Hasil nya adonan nya lembek. Masukan adonan ke plastik khusus pembungkus sosis (saya pakai plastik es lilin karena gak punya pembungkus sosis) cara masukan masukan adonan ke plastik es, ambil adonan masukan plastik yang ukuran nya agak besar, boleh pakai plastik segitiga, gunting sudutnya, trus masukan adonan ke plastik es lilin, sambil dipadatkan jangan sampai berongga, lalu di ikat. Kukus 15 sampai 20 menit. Selesai deh.

 

Nb :

Bungkus pakai plastik es lilin memang agak ribet harus sabar. Klo mau praktis ngukusnya boleh pakai cetakan kue talam, hasil nya jadi siomay bukan sosis, bikin deh bumbu kacang nya ?.

Klo mau praktis lagi adonan nya di rebus aja, bulatin pakai sendok, rebus sampai mengapung, jadinya empek2 bikin deh kuah cuko nya

Thread Starter

baca juga resep sosis ayam kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LESosisAyam

 






4/5


(1 Review)
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

Donat Maizena by Rizki Amelia Sumrachadi

reseplangsungenakDonat MaizenaResep :@wawawiatiRebaked: @rizkiamelia_sumrachadiBahan:300gr terigu protein tinggi60 gr terigu protein sedang40 gr maizena40 gr...

resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet by Nita Andriani

RESEPLANGSUNGENAKBismillah.. Posting ulangSelamat pagi,Ternyata harus pakai api besar jadi menul (menggelembung atasnya) menyebabkan rongga pada bolen pisang Dan...

resep TingTing Kacang Biji Wijen by Alisha Shofia

ResepLangsungEnakTingTing Kacang Biji WijenAla Alisha ShofiaBahan:150 gram kacang tanah150 gram...

resep Ikan woku masak belanga by Nancy Kasie

ReseplangsungenakIkan woku masak belangaSelamat siang ibu - ibu. Ini adalah yang pertama dari trilogi edisi recook Woku Manado...

membuat Roti Manis isi Krim Keju, tanpa ulen, tanpa Mixer

RESEPLANGSUNGENAKhttps://youtu.be/MWHMFN7_CRkHai semua, kali ini saya membuat Roti Manis isi Krim Keju, tanpa...

More Recipes Like This

- Advertisement -
0/5 (0 Reviews)
X